降落值測定儀是雙測試管降落數(shù)值儀，由測試單元（水浴、攪拌系統(tǒng)）、控制單元顯示屏、打印機(jī)等組成。顯示屏可顯示降落數(shù)值，其中控制部分采用了高性能、低電耗單片微機(jī)及內(nèi)部不間斷電池等，能準(zhǔn)確的記錄每次測定的兩組降落數(shù)值和每次測定的實(shí)際日期及時間，并采用了具有標(biāo)準(zhǔn)漢字庫、前換紙的微型打印機(jī)，打印機(jī)能自動打印樣品編號、降落數(shù)值、日期。
 

　　降落值測定儀的計(jì)量校準(zhǔn)方法如下：

　　首先將被校準(zhǔn)的所述測定儀置于室溫在10-30℃的環(huán)境中，校準(zhǔn)過程中溫度變化不超過5℃，室溫濕度控制在20%～85%RH范圍內(nèi)，周圍無磁場或機(jī)械振動；然后按照下述步驟進(jìn)行：

　　第一步：降落數(shù)值測定儀計(jì)時器的校準(zhǔn)；

　　第二步：降落數(shù)值測定儀水浴溫度的校準(zhǔn)；

　　第三步：降落數(shù)值測定儀整機(jī)性能的校準(zhǔn)；

　　第四步：測量結(jié)果的處理，對第一、二、三步的測定結(jié)果以平均值作為降落數(shù)值測定儀的測定結(jié)果。

　　以上就是降落值測定儀的計(jì)量校準(zhǔn)方法，而對其校準(zhǔn)是保證測定結(jié)果正確的重要手段，因此切不可忽視。

　　降落值測定儀是測定谷物中淀粉酶活性的專用儀器，可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，降落值測定儀適用于谷物、尤其是小麥粉的測定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測的儀器。用戶可根據(jù)實(shí)際需要選擇帶打印和不帶打印功能。